2011 Dominique Laurent M-St-D Grand Cru Clos de la Roche VV Intra Muros

Frankrig / Bourgogne / Cote de Nuits / Morey-Saint-Denis Grand Cru Rouge

Allokation:
Skriv til sales@greenwoodfinewine.dk for information om allokation.

Dominique Laurent Morey-Saint-Denis Grand Cru Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes Intra-muros. Many critics score this Clos de la Roche wine highly. Laurent also makes a Clos de la Roche Grand Cru Tradition.

Clos de la Roche er den nordligste af Morey-Saint-Denis' fire Grand Cru vinmarker. Den ligger på skråningerne af Côte d'Or-skraningen, over Route des Grands Crus-vejen (D122), og dækker 16,9 hektar Pinot Noir-vinstokke - mere end dobbelt så meget som Clos Saint-Denis mod syd. Clos de la Roche betragtes som en af Morey-Saint-Denis' bedste climats og laver fyldige, strukturerede vine med kirsebær- og trøffelkarakterer. Det oprindelige Clos de la Roche vinmarkssted (eller climat) dækker kun cirka 4,5 hektar, 500 m nord for centrum af landsbyen Morey. Da appellationens regler vedrørende vinmarken blev udarbejdet i 1936, blev det besluttet at inkludere seks andre, nærliggende climats eller dele af climats. Terroiret i Clos de la Roche er primært baseret på kalksten, hvor den lavere skråning er underlagt Bajocianske marmor fra midten af Juratiden, mens de stejlere, vestlige dele af stedet er fra Bathonien (lidt nyere, men stadig fra midten af Juratiden, for 160 til 170 millioner år siden). Den tynde topjord, der varierer fra flere centimeter til omkring en meters dybde, består af småstenet kalksten og ler over den massive kalksten. Dette, kombineret med stedets lette østlige hældning, sikrer god dræning og udsættelse for morgensol og middagssol. Resultatet er sunde, stærke vinstokke, der producerer bær af høj kvalitet med god koncentration. Navnene på alle Moreys vinmarker - som det er tilfældet med de fleste Bourgogne-kommuner - er fyldt med historiske og religiøse referencer. Clos de la Roche er ingen undtagelse, selvom dens oprindelse er meget ældre end Clos de Tart og Clos Saint-Denis. I dagene før kristendommen nåede det østlige Frankrig, siges det, at den pågældende roche (klippe) blev brugt af lokale druider til deres rituelle ofringer. Hvorvidt denne folklore er korrekt eller ej, er svært at fastslå, og den mere troværdige alternative fortolkning er, at navnet er en reference til de stenede jordbunde i vinmarken. Den oprindelige clos (en mur, der omfatter vinmarken) er længe forsvundet.