2015 Chateau Palmer 3. Cru
Frankirg / Bordeaux / Medoc / Haut-Medoc / Margaux 3. Cru Rouge
Château Palmer når det er bedst.
Granatrød farve og en uimodståelig, intens bouquet med terroir, friskhed og frugt i højsædet. Aromaer af kirsebær, hindbær og brombær – inden behageligt, krydrede noter sniger sig ind med snert af viol, mørk chokolade og tobak.
Smagen er frisk og imødekommende, nærmest livlig. Tanninerne er kornede og fine, og understøtter ideelt fylden. Aromaerne går igen fra bouqueten. Efter den lange eftersmag er dampet af, sidder man tilbage med en følelse af noget meget stort, der stadig bliver større med tiden. Certificeret biodynamisk.
Château Palmer, 3. Grand Cru Classé: Siden 1945 har kun årgangen 1965 ikke levet op til kvaliteten af årgangene, der slutter på 5. Så vi "statistisk set" forventede en fremragende høst i 2015. Og vi blev ikke skuffede.Margaux-betegnelsen nød særligt favorable vejrforhold i hele september. Med kun 30 mm nedbør var Margaux den tørreste del af Médoc. Den relativt høje alkoholprocent (14,0% vol.) i årgang 2015 opvejes af en tæt tanninstruktur uden nogen rustikke noter, takket være perfekt fenolisk modenhed af kernerne og skindene. På nuværende tidspunkt fører denne fremragende balance os til at tro, at 2015 vil være på linje med nylige store årgange, såsom 2010, 2009 og 2005.
The Wine Cellar Insider/Jeff Leve tasting note 100/100: "This is extraordinary. The wine is so silky, it is effortless to taste and drink. The fruits paint your palate. But the wine is light on its feet. Sensuous, sexy and racy, the fruit offers a melange of red and black cherries, plums. In the finish you find a griotte sensation that sticks with you for close to 60 seconds. This perfect mix of elegance and purity should age effortlessly for decades".
Blend:
50 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 6 % Petit Verdot.
Aldringpotentiale: 2030-2070.
Ratings:
- The Wine Cellar Insider/Jeff Leve: 100/100.
- Robert Parker Wine Advocate: 98/100.
- Wine Enthusiast: 98/100.
- The Wine Independent: 98/100.
- Falstaff Magazin: 98/100.
- Vinous/Antonio Galloni: 97/100.
- CellarTracker: 97/100.
- The Wine Front: 97/100.
- VertdeVin: 96-97/100.
- Jeannie Cho Lee: 96/100.
- Wine Spectator: 96/100.
- vvWine.ch/Adrian van Velsen: 96/100.
- Tim Atkin: 94/100.
- La Revue du Vin de France: 19/20.
- Bettane & Desseauve: 18.5/20.
- Gault & Millau: 18/20.
- Vinum Wine Magazine: 18/20.