2020 Maison Foucher Vouvray La Vigne des Sablons

Frankrig / Loire / Touraine / Vouvray Blanc Demi-Sec

La Vigne des Sablons fra Maison Foucher er en Loire-vin fra Touraine.
Vouvray-appellationen dækker 2.000 hektar. Les Sablons er en seks hektar stor ø i kommunen Chancay, beliggende på en skråning med vestlig eksponering.

Et tempereret klima i kanten af sammenløbende dale opvarmer hurtigt jorderne under den oceaniske indflydelse, der trænger ind til vinmarkens hjerte. Solrige efterår fremmer overmodning og endda ædelråd. Produktionen af halvtørre – eller mere præcist Sec tendre – bløde eller søde vine afhænger af klimavariabilitet: årgangens effekt er afgørende.

Druetype:
100 % Chenin Blanc.

Der anvendes ikke træ i vinfremstillingsprocessen.
Modning i ståltanke.

Vouvray er den mest berømte og anerkendte appellation i Loire-dalens Touraine-vindyrkningsområde. Appellationen dækker hvide Chenin Blanc-vine i forskellige stilarter (søde vine, tørre, stille og mousserende), fra otte landsbyer omkring den middelalderlige by Vouvray, på den nordlige bred af Loire-floden.